تالارهای گفتگوی انجمن دانش پژوهان ایران

[noreddin]

ظروف آلومينيومي آلزايمر مي آورد

ظروف آلومينيومي باعث رسوب آلومينيوم در مغز انسان و بروز بيماري آلزايمر مي شود.
عنصر آلومينيوم به عنوان يكي از كم تحرك ترين عناصر به شمار مي رود و همه جا رسوب مي شود و تشكيل كلوئيد مي دهد.
تركيب آلومينيوم با ورود به بدن انسان ته نشين مي شود و رسوب مي كند به همين دليل تحقيقات اخير دانشمندان با مطالعات زمين پزشكي نشان داده است كه رسوب آلومينيوم در مغز منجر به بروز بيماري آلزايمر در انسان ها مي شود.عنصر آهن مي تواند جايگزين خوبي براي آلومينيوم باشد به طوري كه ظروف استيل به جاي ظروف آلومينيومي كاربرد مفيدتري دارد.
استيل از عنصر آهن تشكيل شده است و آهن يكي از عناصر اساسي در بدن انسان به شمار مي رود كه در انتقال اكسيژن و تركيب هموگلوبين خون نقش مهمي دارد.
متأسفانه در حال حاضر ظروف آلومينيومي در برخي از صنايع غذايي مورد استفاده قرار مي گيرد.

[Google]